ਆੰਤ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਲੱਖਣ ਸੰਬੰਧ ਜੰਕ ਫੂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨ
ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪਾਚਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕਰੋਬੀਓ – ਗੂਟ-ਦਿਮਾ-ਦਿਮਾਗੀ ਧੁਧ-ਦਿਮਾਗੀ ਧੁਰਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਤਣਾਅ, ਭੋਜਨ ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਤਣਾਅ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਕਬਾੜ ਦਾ ਭੋਜਨ ਤਣਾਅ ਅਧੀਨ ਕਿਉਂ ਵਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਤਣਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਿਉਂ ਵਧਦੀ ਹੈ?
ਨੈਸ਼ਨਲ ਦਿਮਾਗ ਰਿਸਰਚ ਸੈਂਟਰ (ਐਨ.ਆਰ.ਸੀ.), ਗੁੜਗਾਉਂਈ ਪ੍ਰੋ: ਅਨਿਰਰਬਾਨ ਬਾਸੂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅੱਜ ਕੱਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਤਣਾਅ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਅੰਤੜੀ ਡਿਸਬੀਓਸਿਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਆੰਤ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਅਸੰਤੁਲਨ). ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਤਣਾਅ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦਾ ਦੌਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ i.e. ਜੰਕ ਫੂਡ.
ਜੰਕ ਫੂਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜੰਕ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਤਣਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚਿਪਸ, ਚਾਕਲੇਟ, ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਪਸ, ਚੌਕਲੇਟ, ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਪਾਚਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਮੋਟਾਪਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤੰਦਰੁਸਤ ਆੰਤ ਲਈ ਸਹੀ ਭੋਜਨ
ਪ੍ਰੋ. ਬਾਸੂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਤਣਾਅ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਗੱਟ-ਦੋਸਤਾਨਾ ਭੋਜਨ (ਅੰਤੜੀ ਲਈ ਭੋਜਨ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਦਹ – ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ, ਜੋ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਿਲਟਸ (ਬਾਜਲ, ਜੋਸਰ, ਰਾਗੀ) – ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਅਤੇ ਮਦਦਗਾਰ. ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ – ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਬੀਜ – ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਅਪਣਾਓ
ਪ੍ਰੋ. ਬਾਸੂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਲਕੁੱਡ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਗੋਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਕੇ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ, ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੋਈ ਜੰਕ ਫੂਡ ਨਹੀਂ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਬਾੜ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਓ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਣਾਅ ਦੇ ਅਧੀਨ ਵਾਰ ਵਾਰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਾਰਨ ਨੂੰ ਸਮਝੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ. ਅੰਤੜੀ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚਾਲੇ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਸੰਬੰਧ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਪਣਾਓ. ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣ ਦੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਪਰ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ!