ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲੂਣ ਦਾਖਲਾ: ਨਵੀਂ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਕੌਣ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ?
ਕਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ an ਸਤਨ ਲੂਣ ਦੀ ਖਪਤ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੋ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਲਾਭ: ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਕੌਣ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਜਿਸ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ (ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ) ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗਰਭਵਤੀ women ਰਤਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਧਾਰਣ ਲੂਣ ਦੀ ਖਤਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਖਾਣ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਖਾਣ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਲੂਣ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਤ: ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ: ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕਾਰਡਿਓਪੀਆ: ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗੁਰਦੇ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਕਿਲੋਨੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੱਡੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ: ਵਧੇਰੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੇਟ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ: ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ, ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ: ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਕੀ ਹੈ?
27 ਜਨਵਰੀ 2025 ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗਾਈਡਲਾਈਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਨੇ ‘ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਬਦਲ’ (ਐਲਐਸਐਸਐਸ) ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਲੂਣ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਾਮਾਂ ਦਾ ਆਮ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਿਹਤ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਰਾਏ
ਮਾਹਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਵਾਦ ਦੀ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਲੇਗੀ, ਬਲਕਿ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ.
ਕਿੰਨਾ ਲੂਣ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ: ਲੂਣ ਦੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖਪਤ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ?
ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ਰੀਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ. ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਨਮਕ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੌਣ ਹੈ ਕਿ ਨਵੀਂ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਅਪਣਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਸਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵੱਲ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
