ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਫਿ .ਸ਼ਨ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਨੋਇਡਾ ਅਤੇ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਡਿਡਾ ਅਤੇ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਡਾ: ਪ੍ਰੀਟੀਟੀ ਨਗਰ, ਨਯਿਮਜ਼ ਮੈਡੀਕਲ ਕਾਲਜ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕੀਤੀ.
ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ?
ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਇਕ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਿਵੇਂ ਬੈਕਟਰੀਆ, ਖਮੀਰ (ਮੋਲਡ) ਅਲਕੋਹਲ, ਐਸਿਡ (ਐਸਿਡ) ਅਤੇ ਗੈਸਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵੀ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰਨ ਲਈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਫਰੇਡ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? , ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਫਰੇਡ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਖਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਫੰਕਿਤ ਭੋਜਨ ਆੰਤ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ” ਖ਼ਾਸਕਰ, ਦਹੀਂ, ਇਡਲੀ, ਡੋਸਾ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵਰਗੇ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਬੀਓਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਕਬਜ਼, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਗੈਸ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਜਵਾਬ ਹੈ-ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਦਿਨ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ.
ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਰੇਡ ਫੂਡਸ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਿਆਲ ਕੁਝ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਫਰੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ‘ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਕਰਕੇ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ: ਗੈਸ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ: ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਬਿਓਅੋਟਿਕਸ ਲੈ ਕੇ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਅਤੇ ਗੈਸ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਪੱਧਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ: ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਫਰਮੇਂਟ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ, ਸਿਰ ਦਰਦ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਨਮਕ (ਸੋਡੀਅਮ) ਸਮੱਸਿਆ: ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਕਿ ਮਸੀਹ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹਨ, ਜੋ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ (ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ) ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰਕਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਕਿਹੜੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ?
ਭੋਜਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਹਰੇਕ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:
ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ: ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਫਰਮੇਂਟ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਸਿਰ ਦਰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਚਿੜਚਿੜਾ ਕਟੋਰੇ ਸਿੰਡਰੋਮ (ਆਈਬੀਐਸ) ਦੇ ਮਰੀਜ਼: ਕੁਝ ਫੇਰਡੇਡ ਫੂਡਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫਾਡਮੈਪ (ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਈ ਬੀ ਐਸ ਦੇ ਲੱਛਣ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕ: ਕਮਜ਼ੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫੰਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜੀਵਿਤ ਬੈਕਟਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਰੇਕ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ (ਫਰਮੇਂਟਡ ਫੂਡਜ਼) (ਫਰਮੇਂਟਡ ਭੋਜਨ) ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ.
ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: 3 ਖਾਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਛੋਟ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ 3 ਭੋਜਨ
ਬੇਦਾਅਵਾ: ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸਲਾਹ ਸਿਰਫ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਯੋਗ ਮੈਡੀਕਲ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕਿਸੇ ਮਾਹਰ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ. ਪੈਟ੍ਰਿਕਾ.ਕਾੱਮ ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਕੋਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦਾ.
