ਮੈਰਾਇਨਜ਼ ‘ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਕਿਉਂ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ? (ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਬੰਦੀ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿਚ)
ਮੇਓਨੀਜ਼ (ਮੇਅਨੀਜ਼) ਉਹ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ ਹਨ. ਮਾਇਓਨੀਜ਼ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਹਨ. ਜੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਬਰਗਰ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸ਼ਾਵਰ ਅਤੇ ਮੋਮੋ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਕੱਚੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ.
ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਤਰਨਾਕ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਐਕਟ 2006 ਦੇ ਧਾਰਾ 30 (2) (ਏ)) ਦੇ ਤਹਿਤ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਾਬੰਦੀ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਲਈ ਲਾਗੂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ
ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ, ਈ. ਕੈਲਲੀ ਅਤੇ ਲਿੰਟਰੀਆ ਵਰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਬਣੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਮਾੜਾ ਕਰੌਜ਼ੀ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਉਲਟੀਆਂ, ਦਸਤ ਅਤੇ ਬੁਖਾਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਲਾਗ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਬੱਚਿਆਂ, ਬਜ਼ੁਰਗ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਛੋਟ ਲਈ, ਇਕ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਾਇਓਨੀਜ਼ ਕਿੰਨੇ ਖਤਰਨਾਕ ਹਨ?
ਜੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਇਹ ਜਲਦੀ ਵਿਗੜ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਾੜੀ ਮਾੜੀ ਮਯੋਨੇਲੀਆਂ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ ਲੱਗ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੋਮੋ, ਬਰਗਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਵਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੜਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮੀਓਨੀਅੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਕੀ ਮਯੋਨੀਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ?
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲੰਗਕੇਡ ਜਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਧਾਰਤ ਡਿਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਮਯੋਨੀਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ, ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਟੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹੇਗੀ.
